なぜ冷凍乾燥機は,ロイヤルゼリーのためのオイルフリー真空ポンプを装備する必要があるのか?

凍結乾燥の王ゼリーは,主に以下の理由により,油密封式真空ポンプではなく,通常油のない真空ポンプを必要とします.

1油汚染を避けるために

• キングゼリー の 特徴栄養価が高い生物産物であるため,ロイヤルゼリーはタンパク質,アミノ酸,ビタミン,微量元素などの活性物質を含んでいます.これらの成分は汚染に敏感です.特に有機汚染物質.
• 油密封 ポンプ の 危険 性: 油密封式真空ポンプ (例えば,回転式バネポンプ) は,真空油を密封および潤滑媒質として使用します.小さい油分子は,ガス流と共に真空室に移動する可能性があります原因となる 油蒸気汚染 汚染は,王玉の化学的組成と生物学的活性を変化させ,その質,有効性,安全性に影響を与えます (例えば,味覚が悪くなったり 衛生基準が破損したりします).
• 油 の ない ポンプ の 利点: 油のない真空ポンプ (例えば,ドライスクリューポンプ,弁ポンプ,またはスクロールポンプ) は,ポンプ室で潤滑油を使用しません.オイル汚染の危険を完全に排除し,ロイヤルゼリーの純度を保証する.

2高度な純度と活性成分を維持する

• 活性物質の敏感性: ローヤルゼリーの生物学的活性成分 (例えば,独特の脂肪酸である10HDA) は,酸化,熱分解,または化学的干渉に脆弱です.
• 油蒸気 に 関する 潜在 的 な 反応: 油分子は真空または低温条件下では,ロイヤルゼリーの活性物質と反応し, 効果低下 有害な副産物の生成さえも
• 医薬品/食品類製品の純度要件: ゼリーは,健康製品,医薬品,または高級食品に頻繁に使用され,不純物 (例えば,薬剤類の基準では,有機残留量が最小限である)油のないポンプは,これらの純度要件を満たす方がよい.

3. 低温と衛生的な操作条件に適応

• 凍結乾燥 プロセスの特徴:冷凍乾燥には,まず材料を冷凍し,その後高真空下で水を吸収する.このプロセスは,特に低真空環境を維持する必要があります 温度は 低温で油密封型ポンプでは,真空油が厚くなり,劣化し,ポンプの性能に影響を与え,機器の故障を引き起こします.
• 衛生 と 清掃 の 課題: 油密封式ポンプには定期的なオイル交換と保守が必要で,油残留物は清掃するのが困難で,長期生産で交叉汚染のリスクが高まります.油なし の ポンプ は,より シンプル な 構造 を 持つ食品および医薬品生産における衛生要件 (例えば,GMP基準の遵守) を満たすため,移動部品が少なく,清掃が容易になります.

4運用効率と保守の考慮事項

• 油蒸気による性能低下を回避する: 油密封式ポンプでは,油蒸気が冷凍乾燥室または製品の表面に凝縮し,サブライメーション中に熱と質量移転に影響を与え,乾燥時間を長めます.油のないポンプは,そのような干渉なしに安定した真空性能を維持.
• 維持 費用 の 削減: 油のないポンプでは,定期的なオイル交換と廃油の処分の必要性がなくなり,メンテナンスコストと環境汚染リスクの削減 (石油は特殊処理を必要とする危険な廃棄物).

結論

油のない真空ポンプを 皇室ゼリー冷凍乾燥に使用することは 製品の品質,安全性,有効性を 確保するための重要な手段です衛生的な生産要件に適応する油なしのポンプは,ロイヤルゼリーの生物学的活性を保ちながら,運用効率を向上させ,業界基準を遵守します.油密封式ポンプは,固有の汚染リスクと保守上の課題のためにこの用途には適していません..