食品保存,自給自足,そしてより健康的な食品への欲求によって, 近年,家庭用冷凍乾燥機市場は,持続性のある食品の選択肢凍結乾燥は,食品から水分含有量の98%までを除去する保存方法で,原味,質感,質感を多く保持する軽量で保存可能な製品になります.栄養価.
家庭用冷凍乾燥機 の 傾向 に 関する 重要な 点:
1家庭用冷凍乾燥機は平均的な消費者にとって より手頃な価格になり,1,500ドルから4ドルまでのモデルがあります.000この技術により 食料廃棄を削減し 緊急用食料を供給する家庭が より簡単に利用できるようになりました
需要の増加: COVID-19 流行が食料安全保障の重要性を強調したため,家庭用冷凍乾燥機の需要は急増しました.消費者は自家製の新鮮な製品を保存しようとしています.肉類長期保存のための準備された食事.
2汎用性:家庭用冷凍乾燥機は,果物,野菜,肉,焼肉品,そして調理された食事を含む様々な食品を保存するために使用できます.これは家庭料理人,準備者,小規模食品生産者.
3栄養上の利点:冷凍乾燥食品は原価の栄養価の97%まで保持できるため,缶詰や脱水食品よりも健康的な代替品です.
4災害対策: 自然災害やサプライチェーン障害の頻度が増加しているため,家庭用 冷凍乾燥機 は 緊急 食品 貯蔵 や 災害 備え の 中 で 必須 な ツール に なり まし た.
5起業の機会:家庭での冷凍乾燥の普及により,小規模な食品生産者や起業家は,自社の冷凍乾燥製品ラインを販売できるようになりました.これらの製品に対する需要の増大を活用する.
家庭用冷凍乾燥機の流行は 全体として 自給自足,食料安全保障,そして より健康的で持続的な食品の選択肢への 社会的転換を反映していますテクノロジーが進化し より手頃な価格になるにつれて家庭での冷凍乾燥の普及は 今後も増加する可能性があります.
